طريقة عمل شوربه لسان عصفور بكبدة الفراخ
عن الوصفة
طريقة عمل شوربه لسان عصفور بكبدة الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 125 غرام كبده الدجاج
- 125 غرام قوانص الدجاج
- 150 غرام مكرونة، لسان عصفور
- 3 كوب مرقة دجاج
- 1 طماطم
- 1/2 كوب كرفس، مقطع
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فلفل أخضر
طريقة التحضير
-
1
نقطع الطماطم والفلفل الى مكعبات ونضعها جانباً.
-
2
ونقطع الكبد والقوانص قطع صغيرة ونضعهم في قدر مع ماء على النار ونسلقهم نصف سلق ثم نصفيهم.
-
3
نضع الزبده فى إناء ونضع المكرونة لسان عصفور ونقلب حتى يصبح لونها ذهبى. ثم نضع الكبد والقوانص ونقلب الخليط جيداً.
-
4
نضيف الكرفس. الطماطم والفلفل ونقلب ونضع المرق ونتركه حتى ينضج وتقدم ساخنه.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
